ТМ ВЕЛЕС Спаржа Марія Вашингтон 1г

ТМ ВЕЛЕС Спаржа Марія Вашингтон 1г

Середньоранній багаторічний сорт. Рослина висотою до 170 см. У їжу застосовують молоді пагони які утворюються на другий рік після пересадки рослини на постійне місце. Пагони в фазі господарської придатності діаметром 1,5-2 см, довжиною 20-25 см. Надземні пагони соковиті, хрусткі, зелено-фіолетового забарвлення. Підземні жовтуватого кольору із загостреною верхівкою. М'якоть білого кольору, ніжна, ароматна, високих смакових якостей. Спаржа цінний поживний і дієтичний продукт, багатий білками вітамінами С і В, каротином і мінеральними солями. Сорт посухостійкий, добре зносить температури до -30 градусів в зимовий період. Молоді пагони використовують у вареному, смаженому вигляді і для консервування, замороження.